Ostrožská Lhota

Báleše, ale i žebra a bůček. To bylo podzimní posezení u domku

Báleše s povidly, škvarky, domácí sádlo, ale premiérově také pečená žebra a bůček. To všechno bylo k mání na tradičním podzimním posezení v Lidového domku Háječek, které bylo v naší Lhotě v tradičním čase, tedy poslední víkend v září. Počasí zlobilo celý týden, ale drobné mrholení celou akci neohrozilo.

„Všichni se báli deště, já jsem se nebál. Trošku jsme se připravili, ještě jsme přidali nad muzikanty a ve dvoře nepromokavé plachty. Minule také nebylo počasí ideální a prodalo se skoro všechno,“ připomněl loňský rok jeden z hlavních organizátorů Franta Hájek starší a vyzvedl novinku na podzimním posezení.

„Žebra a bůček tu máme poprvé. Napadlo mě to týden před akcí. Kdysi jsme to pekli na besedě u cimbálu. Provonělo to celý sál, to bylo něco ohromného.“

I když počasí nebylo úplně ideální, tak byli organizátoři s účastí a celou akcí spokojení.

„Myslím, že všechno dopadlo výborně. Burčák se vypil, báleše se snědly všechny, možná zůstalo pár oškvarků, to je všechno,“ hlásil na závěr nedělního odpoledne Franta Hájek.

Jeho manželka Lidka ještě doplnila počet prodaných bálešů. „Snědlo se jich přesně třista. Dělala jsem deset dávek po třiceti.“

Během celého odpoledne vyhrávaly domácí kapely cimbálová muzika Višňa a Fašankbend.

                                                                                                                      Foto, video: std